הדרך אל האושר רצופה בקינוחים....

יש סיבה מצויינת מדוע בכל שנה גיסתי שחר ואמא שלי אחראיות על הקינוחים לחג.
הן פשוט אלופות בזה!
השנה היה תפריט קינוחים מרשים ועשיר בכל טוב.
שחר פינקה אותנו בקרמבואים וגלידוני קוקוס ושוקולד שכמובן ולא הסתפקתי בטעימה קטנה וחזרתי למנה נוספת.
אמא שלי הכינה את המרנג עם קציפת הלימון האלוהי שלה.
היא גם הכינה סלט תפוזים עם שבבי קליפת תפוז טבולים בטריפל סק ודבש.

מילים ממש לא ממחישות את התענוג...!

הפעם רציתי גם אני להשתתף במסכת הכנת הקינוחים:

קינוח מס' 1
הקינוח הרגיל שאני מכינה לאירועים כאלו או אחרים זה גלידה בטעם כלשהו.
הפעם בטעם מנגו.
זה קינוח שתמיד הולך-
הוא פרווה בלי תופעות לוואי, הוא מתוק, מרענן, יפה ומתאים גם למבוגרים וגם לילדים.

קינוח מס' 2
את המתכון לעוגת המוס הזו מצאתי באתר הזה ועשיתי לו כמה שינויים קטנים:

» במקום אבקת נוגט השתמשתי בכפית גדושה של קפה נמס.
» הוספתי שכבה נוספת של אינסטנט פודינג מוקצף עם כוס וחצי חלב ומעט תמצית וניל.
» העוגה אמורה הייתה להיות במקפיא במשך כמה שעות, אבל נקלענו לבעיה.
   מרוב אוכל לא היה מקום במקפיא של חמותי,  שלי או של השכנה... לכן הוספתי למתכון ג'לטין והכנסתי למקרר.
» על מנת לקשט את העוגה הוספתי שבבי שוקולד

חג שמח ומתוק!

אין תגובות:

פרסום תגובה

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...