יום הולדת 36, בעצם לא... 35

עשיתי את הפדיחה....

גיסתי היקרה חגגה לא מזמן יום הולדת והחלטתי לפנק אותה (ועל הדרך לעשות עוד ניסוי) ולהכין עוגת בשכבות שונות בצבעים שונים.

אני לא יודעת למה חשבתי שהיא חוגגת יום הולדת 36, וככה סתם הוספתי לה שנה בחיים וגם קישטתי את העוגה בהתאם, אבל טעיתי... שרון חגגה יום הולדת 35.  למה לא יכולתי לטעות ולרשום 34... סליחה שרון, הכל מאהבה, לי את נראית בת 18 בכל מקרה.

חזרה לעוגה:
זו הפעם השניה שניסיתי לעשות עוגה בצבעים שונים. הפעם הראשונה הייתה הרבה פחות מוצלחת. בחרתי מתכון לא כל כך טוב. כדי לשלב את צבעי המאכל בבלילה צריך לערבב לא מעט ופשוט חיסלתי את הבלילה, הוצאתי לה את כל הרוח מהמפרשים והיא יצאה שטוחה, מעוכה וממש לא מוצלחת.

הפעם הסקתי מסקנות ומצאתי מתכון הרבה יותר מוצלח. אפשר להשתמש בהמון סוגי מתכונים של עוגות בחושוות פשוטות. חשוב שהעוגה תהיה בהירה כדי שצבעי המאכל ישתלבו בצורה טובה.

עוגת וניל בחושה:
½1כוסות קמח תופח
½1כוסות סוכר
1 שקית סוכר וניל
3 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל
3 ביצים
1/2 כוס שמן
1 כוס חלב
2 כפיות תמצית וניל

אופן ההכנה:
מערבבים את החומרים היבשים בקערה אחת ואת הנוזלים בקערה נפרדת.
מוסיפים את הנוזלים לחומרים היבשים ומערבבים לקבלת בלילה אחידה.
מחלקים את הבלילה לפי מספר שכבות הצבע- במקרה שלי 5 שכבות.
אופים בתנור בחום בינוני למשך כ-15 דקות כל עוגה.











Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...