בשבת האחרונה אמא שלי השתתפה בחגיגת יום הולדת מיוחדת לזוג חברים שלה.
היא התנדבה להכין עוגה. עוגת גזר.
את המתכון לעוגה הזאת מצאתי בYNET אוכל לפני כשנתיים. מאז המתכון עבר שינויים ושידרוגים. היום זוהי עוגה מושלמת!
מאחר ואין שום רצון וסיבה לבחור דווקא בעוגת גזר מבין עוגות הגבינה ומוסי השוקולד שמונחים לידה בבופה, החלטנו אמי ואני להרביץ קישוט מושך תשומת לב כדי שהעוגה שלה לא תישאר מקופחת. הציפוי המושלג של העוגה הוא ציפוי קלאסי-אבקת סוכר וגבינת שמנת. והנה מגיע האבל....
אבל....הגזרים הקטנטנים, הם שעשו את כל העבודה! הכנתי 16 גזרים חמודים ואמא שיבצה אותם בעדינות למעלה ובצידיה של העוגה.
ולסיום:
שאף אחד לא יעבוד עליכם: עוגות גזר הן לא עוגות בריאות בגלל שהן עשויות מירקות... העוגה עשירה בסוכר, קמח לבן, שמן וביצים. אבל כל אלו ועוד הופכים אותה לעוגה הכי טובה בעולם.
היא התנדבה להכין עוגה. עוגת גזר.
את המתכון לעוגה הזאת מצאתי בYNET אוכל לפני כשנתיים. מאז המתכון עבר שינויים ושידרוגים. היום זוהי עוגה מושלמת!
מאחר ואין שום רצון וסיבה לבחור דווקא בעוגת גזר מבין עוגות הגבינה ומוסי השוקולד שמונחים לידה בבופה, החלטנו אמי ואני להרביץ קישוט מושך תשומת לב כדי שהעוגה שלה לא תישאר מקופחת. הציפוי המושלג של העוגה הוא ציפוי קלאסי-אבקת סוכר וגבינת שמנת. והנה מגיע האבל....
אבל....הגזרים הקטנטנים, הם שעשו את כל העבודה! הכנתי 16 גזרים חמודים ואמא שיבצה אותם בעדינות למעלה ובצידיה של העוגה.
ולסיום:
שאף אחד לא יעבוד עליכם: עוגות גזר הן לא עוגות בריאות בגלל שהן עשויות מירקות... העוגה עשירה בסוכר, קמח לבן, שמן וביצים. אבל כל אלו ועוד הופכים אותה לעוגה הכי טובה בעולם.
העוגה נראית משגעת, הגזרים ממש מתוקים!
השבמחקיו! מהמם!!!
השבמחקאיפה המתכון?
השבמחק